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【2025/07/17 05:27 】 |
なた豆茶を作ってみよう

なた豆茶を得る最も簡単な方法はそれ自体を購入することですが、
なた豆茶はそう安いものではないですし、安物だと残留毒素が心配です。

それならいっそ、自分で淹れてみてはいかがでしょうか。

まず豆の調達ですが、これは自宅で栽培するか、
面倒なら乾燥なた豆を購入するのが良いですね。

選ぶのは毒素のない白なた豆です。

赤なた豆でも焙煎さえしっかりすれば問題はないのですが、
素人でそれを行うのは安物の粗悪品を買うのと結局同じです。

タチナタマメやタカナタマメは絶対に使わないでください。絶対にです。

豆を用意したらまずそれをよく煎り、中までしっかり火を通してください。
煎り終えたらフードプロセッサーにかけるなどして細かく砕き、
それをパックに入れてお茶として煮出します。

あっけなく感じるかもしれませんが、本当にこれだけです。
とても簡単なので、是非みなさんも試してみてください。

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【2011/11/08 10:45 】 | なた豆茶を作ってみよう
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